第80章酋长的奖励（求收藏） (2/2)

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，都会吃这些野菜。

    以往因为没时间，都是白富美做饭，他们这些人早就吃野菜吃腻了，现在有了盐巴，不但能烤肉还能煮肉，谁还吃野菜？那不成傻子了？

    楚南一直想吃，却被白富美直接拦住了，现在有了机会，自然要做一次尝尝，如果好吃，以后就经常吃，现在天天吃肉，除了肉就是肉，他吃的都快吐了，更主要的是，他感觉有得痔疮的趋势，而且肚子很不舒服，好像储存满了油脂。

    采了一筐野菜，回到住处洗干净，准备做饭。

    现在有了铜铁，自然有了金属锅，因限于产量，能使用上铁锅铜锅的也就一些高层，其他人仍旧使用石锅。

    从旁边的石缸中挖出一碗白面倒进铁盆里，加点水开始和面，这是技术活，太硬太软都不太好，和面最好的就是最后做到面不沾手，面不沾盆，手不沾盆，面团光滑如镜，到这种时候，才算把面和好了，然后让面醒一会上十几分钟。

    案板六尺长，三尺宽，楚南抓了一把面撒到上面，然后用手胡拉开，只剩下一层薄薄的面粉，然后把活好的面团分成四块拳头大小，拿到案板上分别继续和一下。

    等差不多了，用手一按，把面团按成面饼，拿出擀面杖，儿臂粗细，三尺长，笔直光滑，开始擀面。

    其中的细微处有很多要注意的，等到面团擀到一定程度，就开始把面卷到擀面杖上擀，等到薄如纸的时候才算结束，然后折叠起来，用铁刀切成细细的面条，然后用手抓一抓，再撒上面，省的沾到一块。

    三女早就从旁边跑过来，看着楚南做饭，看到如尘土的白面最后变成了一根根的面条，全都惊讶的合不拢嘴。

    “楚大哥，你做的这是啥？”白富丽抓起一根面条就要吃。

    楚南一把抓住她的手，笑骂道：“你这个小馋鬼，这是生的，不能吃，等会再吃，你们先去歇会吧。”

    白富美眼睛冒光，把楚南的每一个动作都暗暗的记了下来，随口道：“楚大哥，我们不累，我们看着你做。”

    楚南也没心情搭理他们，继续擀下一个面团，等到四个面团全部变成面条才停下。

    然后坐上铁锅，倒上水，点燃柴火，开始烧水。

    等烧水的时候，楚南又拿出另外一把炒菜的铁锅，放到另外一个灶台上，点燃大火，等到铁锅发热，浇上一勺猪油，很快从锅中传出一股浓郁的香味，一种别致的香味。

    等到锅中稍稍冒烟，楚南便把青菜倒进去，拿出木头锅铲开始翻炒。

    因为是大火炒菜，需要快速反转，楚南手劲不小，不停的颠勺，等到叶菜差不多炒熟了，从旁边的石碗里捏出一捏盐巴扔进锅里，继续翻炒，一股清香气味传来，楚南才把锅端下来，倒进一个大碗里。

    此时另外一个锅中的水开了，楚南把面条全部倒进去，等到烧开三滚，便把剩下两把野菜撒进去，最后浇了一勺猪油，并撒了一把盐巴，一股特有的面条混杂着猪油和野菜的清香飘来。

    “成了。”楚南把锅端到吃饭的桌子旁，露出一丝成功的微笑。